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路边卖的淀粉肠是含肉的！转发给你爱吃淀粉肠的朋友！
大家平常在路边吃的淀粉肠真的一点儿肉都没有吗？现在大家在经历过各种食品安全后，对于路边的纯肉烤肠而言，更偏向于选择淀粉肠，因为淀粉肠再怎么科技也都是淀粉，不用担心它是什么肉做的，但是淀粉肠里面真的没有肉吗？
根据国家规定，淀粉肠里面不能没有肉，要不然就算违规了。国家标准中以淀粉含量作为主要标准之一，依据淀粉含量将其分为无淀粉、特级、优级和普通级四类。淀粉肠作为最普通的标准，其蛋白质含量也得大于10％，所以，路边最普通的两三块的淀粉肠里面是有肉的。
所以，路边这些摊位上的淀粉肠究竟用的什么肉我们也不得而知，当然正规厂家的应该没啥问题，就怕一些小作坊的。