天水麻辣烫火了 省委书记批示

3月16日下午，市委书记冯文戈主持召开"天水麻辣烫"服务保障工作推进会议，传达省委书记胡昌升同志有关批示要求，安排部署服务保障各项工作。市委副书记、市长王国先出席会议并讲话。会议指出，天水麻辣烫火爆出圈，既是扩大城市知名度的难得机遇，更是考验服务水平和保障能力的实践实战。全市上下要把握机遇、乘势而上、全员行动，拿出十足诚意，下足精细功夫，周密安排、精心准备，全力做好各项服务保障工作，努力实现"一碗麻辣烫推动天水大发展"。

天水麻辣烫作为一道备受欢迎的美食，借助其火爆之势带动了天水的旅游业发展。在这个阶段，天水面临的挑战在于提升服务水平和保障能力，以满足游客的需求，打造消费新热点、新场景，让"小资源"持续释放"大效应"。

会议强调，要以游客需求为出发点，以提升游客满意度和体验感为最高追求。在这个过程中，要增加旅游供给，提升服务品质，让游客在饮食、住宿、交通、购物和娱乐等各个环节都能得到全方位、贴心的服务。同时，要强化安全生产工作，确保交通、食品和消防安全，排除各类安全隐患，坚决遏制旅游安全事故的发生。

另外，会议还强调了环境卫生整治和重点区域美化亮化的重要性。重点场所如机场、车站、城市广场、商业街区、旅游景点和麻辣烫店都需要加强环境卫生管理，创造整洁、宜人的环境，以优美的环境迎接宾客。此外，加强监管力度，规范旅游市场秩序，回应游客诉求，解决问题，并用快速和有效的措施赢得游客的满意认可。

为了应对"大客流"，会议要求应制定应急预案，并根据不同时段的旅游量进行动态研判，给予全方位的支持与保障。同时，会议提出了加强宣传引导的重要性，通过宣传推介提升城市知名度，营造浓厚氛围，以高质量的服务满足游客的需求，并将流量变为留量。

总体来说，会议要求加强组织领导，建立起市级统筹、区级为主、县级助力、部门协同的工作机制，全面提升服务管理水平，将"流量"转变为"留量"，以全方位、贴心的服务保障来满足游客在天水的需求。同时，借助天水麻辣烫的火爆，推动天水的大发展。